Witvis

Ingrediënten:

• ca 10 gamba's
• 1 witvis
• witte rijst
• allerlei overgebleven groente: broccoli, wortels, prei, paprika etc

 

Kook je rijst.

Doe een beetje olie in de wok en bak er de gamba's en witvis in.

Leg de gamba's en witvis opzij.

Bak in dezelfde olie de groenten.

Voeg eventueel een lepel curry pasta toe.

Roer de rijst door de groente.

Bak alles nog even en voeg vervolgens de gamba's en de witvis toe. 

Je kan eventueel nog sambal of kruiden toevoegen.

Smakelijk.